يحتاج الإنسان إلى غذاء صحي ومتوازن ليحافظ على حياته واستمرار نموه وزيادة قدرته على الإنتاج والعمل و يضمن له الصحة القوية و النشاط والحيوية، لذلك يجب انتقاء الطعام المفيد  للصحة الجسدية والعقلية. لكي لا يلجأ إلى تناول الأطعمة منخفضة القيمة الغذائية التي تحتوي على عدد هائل من السعرات الحرارية ونسبة عالية من الدهون.